Category kuchnia

Tylko profani jedzą hummus widelcem, czyli warsztaty kulinarne na Festiwalu Kultury Żydowskiej Simcha

„Co jedzą Izraelczycy na ulicach? Arabów!” – oto, jak brzmiała pierwsza humorystyczna lekcja, jakiej udzieliła nam Malka Kafka, restauratorka, która poprowadziła  organizowane od paru lat w ramach Festiwalu Simcha (polecamy – http://www.simcha.art.pl/) warsztaty, w tym roku odbywające się pod hasłem „Izraelski Fast Food”. Idea odbywającego się w sąsiadującej z synagogą koszernej stołówce spotkania  była dziecinnie prosta […]